コロナ禍になってから学校が休校なったり、飲食店が休業したりする影響で、牛乳が消費されずに大量廃棄されるというニュースを度々見たりします。今日もちょうどそのニュースをやっていました。 バターやチーズに加工するという対策を取っても限界があるよう…