今日のお昼は夫がお土産に買ってきてくれた「長尾中華そば」です。
箱には青森 津軽の超人気行列店って書いてあります。
ねぶた祭りを彷彿とさせる青森らしい箱のデザインもいいですね。
３食入りで、麺とスープが入ってます。
麺の袋にはウェーブ麺と印字されてます。
箱の裏に書いてある作り方を見ながら作ってみました。
スープの濃さや麺の固さはお好みで調整する感じですね。
具材は家にあるものをのせてみたけど、ネギを切らしていたのが残念！
とりあえず、こんな感じで完成しました〜。
それではスープからいただきます！
めっちゃ濃厚。
煮干しの出汁が効いてておいしい！
スープはお湯270ccぐらいで作ってみたけど、ちょっと濃かったかな〜。
次は麺いってみます！
太麺に濃厚スープが絡んでおいしい！
スープだけだと濃く感じたけど、麺と一緒だとこれくらいの濃さがおいしい気がする。
途中でブラックペッパーをふりふり。
ブラックペッパー合うねぇ。
またおいしさがアップします。
まとめ
津軽濃厚煮干「長尾中華そば」は、本当に濃厚な煮干しだしでおいしかったです。
濃い味が好きな夫には250ccのお湯で作ったスープで出しましたが、濃厚でおいしいと言ってスープ全部飲み干してました。
お好みの濃さで作れるのがいいですね。
今回ネギを切らしてて用意出来ませんでしたが、ネギをたっぷりのせてもおいしそうです。
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
