今月も仙台三越の向かいにある「おそば さん竹」に行ってきました。
季節のお蕎麦に「早春の葉玉ねぎ」が加わってます。
早春の葉玉ねぎそば
せっかくなので季節のおそばを注文してみました。
緑の葉玉ねぎが色鮮やかです。
それではいただきます。
おそばはいつもながらおいしい！
次は葉玉ねぎも一緒に食べてみます。
普通のねぎより肉厚で食べ応えがありますね。
みずみずしくて甘味があっておいしいです。
そして何と言っても添えられたゆずがめっちゃいい仕事してくれてます。
そばを食べるたびにふんわり香って、心地いい。
つゆもおいしかったです。
まとめ
「早春の葉玉ねぎそば」は、早春のみすみずしさを味わえるおそばでした。
ちなみに葉玉ねぎとは、通常の玉ねぎが肥大する前の１〜３月頃に緑の葉をつけたまま若採りしたものです。
この時期でしか味わえないおいしさでした。
息子は２〜3日前からずっと「とりせいろ」を食べると言ってたのに、席に着いたらやっぱり「天ざるそば」にするって。
やっぱりここに来たら海老天を食べずには帰れないみたい。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
