【山形土産】山形限定「米沢牛肉みそ」食べてみた

パッケージに書かれた「山形限定」と「ごはんがやみつき」につられて、山形土産に「米沢牛肉みそ」を買ってみました。

２パック入りです。

■商品情報■

・霜降りのとろけるような肉質が特徴の米沢牛を100％使用
・コク深い旨味が広がる、絶品のおかず味噌
・ご飯やお豆腐にのせて、きゅうりにつけても
・内容量150g（75g×２）

袋入りなので出すのがちょっと面倒かも。

パッケージの盛付参考例を真似て、刻み大葉も添えてみました。

それではいただきます！

甘くてピリ辛なお味噌でおいしい〜！

食感もよく、ごはんが進む味。

お肉は見た目ではよく分かりませんが、口に入れて味わうと小さいお肉を感じられます。

大葉と一緒に食べてみます。

これはまさに郷土料理のしそ巻き味噌の味！

おいしくてさらにごはんが進む味になります。

まとめ

「米沢牛肉みそ」はピリ辛な甘味噌でおいしかったです。

おにぎりにしたり、田楽味噌として使ってもよさそうです。

パックだと不便な気もしましたが、料理に使うなら直接絞り出して使えるので意外と便利かも。

ご飯のお供なら「米沢牛ご飯だれ」もおすすめです！

最後まで読んでいただきありがとうございました。

小紅色