秋田に帰省した際に買ったパンの紹介です。 今回は秋田県民なら誰もが知る「アベックトースト」です。 私が小さい頃からある、超ロングセラー商品。 パン生地は自家製発酵種ルヴァン使用していて、深くコクのある味ともちもちとした食感が特徴の生地です。 …