物を持たない生活って憧れます。 でもそれって結構メンタル強くないと難しくないですか。 特に服を捨てるってなかなか出来ません。 なぜなら停電して数日間「洗濯機を使えない」「お風呂に入れない」を過去に経験しているからです。 余分な着替えがあれば、…

夫が「茶碗蒸し食べたい」というので、セブンの茶碗蒸しを買ってみました。 たまに気分が乗れば茶碗蒸しを作ることありますが、急に言われると具材の用意とかもあって面倒だし、たまには買ったのも食べてみたい！ ■商品情報■ 卵の風味と出汁の味わいが楽しめ…

今半の佃煮を食べてみました。 あさくさ おこの味連というセット商品。 ４種類の佃煮が入っています。 牛肉すき焼き 最初に「牛肉すきやき」という商品から食べてみました。 牛肉に生姜も入っています。 甘辛い味付けでご飯が進みます。見た目通りのおいしさ…

いつもお米は自分の実家から分けてもらって食べていますが、今回実家に帰省するまであと10日というタイミングでお米がなくなってしまいました。 ご飯パックの在庫が８個、乾麺の在庫もあるし、あとはパンでも作ってなんとか実家に帰省するまで耐えようかと一…

何気にのぞいたブログが情報少なすぎて引き込まれてしまいました。 なぜか惹かれる不思議な内容。 情報過多のこの時代、何か検索するとこちらが求めている以上に情報が提供される。 何も考えずに鵜呑みにし、思考も停止気味の今日この頃。 でもそんな中、情…

実家からもらったさつまいもから芽が出ていたので、試しに育ててみたらなんてかわいいこと！ 日々癒されています。 11月６日 焼き芋でも作ろうと手にしたさつまいもから芽が出ていました。捨てようと思っていたパックご飯の容器がちょうどいい大きさだったの…

車椅子ユーザーの息子とお出掛けすると、親切にしてもらえることがよくあります。 他人の優しさに触れて、世の中捨てたもんじゃないとほっこりすることがほとんどですが、ごくまれに親切の押し売りに遭遇することも。 先日お出掛けした時のこと。 商業施設の…

お出掛けしてお昼ごはんを食べ損ねたので、こんな日はハイカロリーなおやつを食べちゃいます。 息子がマックの「ビーフシチューパイ」を食べてみたいというのでお出掛け帰りにマクドナルドに寄ることに。 せっかくなので「三角チョコパイ」も。 パイだけでは…

人参を買って野菜室に入れておくと、いつの間に黒ずんで柔らかくなって痛んでたりします。 最近知った人参の冷蔵保存法を半信半疑で試してみたら、ほんとに長持ちしました。 長持ちする人参の冷蔵保存法 まずは人参の上下を包丁で切り落とします。 保存袋に…

私も息子もHSPでお互い余裕がある時はうまくやれるんですが、余裕がなくなるとしんどくなります。 どうしても「察して欲しい」という気持ちが強い。 「普通この状況ならこうするよね」という自分の感覚が一般的な正解だと思い込みがち。 私の体調が悪くて、…

サラダに入れるグリーンが欲しい、でも冷蔵庫の中には緑の野菜がない。 そこで庭の再生水菜を収穫することにしました。 水菜をたくさん頂いた時に、根元を捨てずにプランターに植えました。 kobenitan.com 成長記録 11月3日 水菜２株をプランターに植えまし…

１２月に入ったので、テレビ台の上をクリスマス仕様にしました。 我が家はクリスマスツリーは持ってないし、誰も欲しいと言いません。 だけどクリスマス気分だけは味わいたいので、いつも小物やリースを飾ってクリスマスの雰囲気を出しています。 小物類を飾…

北斗（ほくと）という品種のりんごをいただき、はじめて食べてそのおいしさに驚きました。 うますぎる〜！ こんなにおいしい品種のりんごがあったなんて！ 私にとって全てが完璧な味と食感です。 まずは食べる前に、りんごが放つ芳醇な香りを楽しむことが出…

ラ・フランスはとろけるような食感と、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめる果物です。 おいしく食べるには、食べ頃を見極めるのが大事になってきます。 食べるのが早いとせっかくのラ・フランスのとろける食感やジューシーさを味わえません。 実が柔らかくな…

唐揚げを作ったら過去イチおいしい味付けの唐揚げが出来きました。 あまりのおいしさに息子が「また明日も唐揚げにして」と言うくらい。 でも困った、完全再現なんて出来ない。 少しだけ残っていた粉末タイプの塩麹に、ふつうの塩麹も足して、砂糖、みりん、…

干し柿完成！ 息子と一緒に作った干し柿が完成しました。 kobenitan.com １週間経ってから一度揉んで、さらにその３日後にもう一度だけ揉みました。 干してから２週間経った日に、ひとつだけ味見してみたらもう食べれる状態でした。 天気もよかったのでもう…

先日やけどをして水疱が破れたところにキズパワーパッドを貼って過ごしていました。 しかし貼りっぱなしという訳にいかず、何度か貼り直していたら在庫がなくなってしまったのでドラッグストアへ。 普段ケガといっても小さい切り傷や靴ずれくらいなので、ス…

昨年、試しに芋焼酎で柿の渋抜きをしてみたらおいしく出来たので今年も芋焼酎で渋抜きしました。 お酒全般好きですが、芋焼酎はクセが強くてあまり飲めません。 それで余っていたので渋抜きに使用してみました。 ちなみに柿の渋抜きをするにはアルコール度数…

タートルネックを着て暖房費の節約という話を聞いて、それはいい考えと思ったものの、タートルネックが着れない。 若い時は着れたけど、産後のある時期から急にタートルネックを着たらオエってなるようになった。 ひどい時は美容院のケープも気持ち悪くなっ…

自分の不注意で左腕をやけどをしてしまいました。 最近左側のケガが多いので、ほんとに気を付けないと。 やけどしたところが水疱になって、ヒリヒリして痛い。 このヒリヒリが地味に痛くてストレス感じるな〜と思っていたら、なんだかお腹周りまでヒリヒリす…

脳性麻痺の息子は繊細さん（HSP）でもあります。 周りに恵まれている時はHSPの長所が伸ばされるので、生き生きと楽しく過ごすことが出来ます。 HSPの特性を持っていることを忘れるくらい、特に問題が起きることなく周りが配慮することもなく過ごせます。 で…

福島記念開催日に福島競馬場へ遊びに行ってきました！ 今年２回目の福島競馬場です。 前回も楽しみましたが、今回も楽しむぞ〜！ kobenitan.com いつもはおうちで競馬を楽しんでいますが、やっぱり会場の雰囲気とかグルメとか競馬場へ行かないと楽しめないも…

柿を頂いたので、以前からやってみたかった干し柿作りをしてみました。 でも丁寧に枝が切られていて紐を結べるようなところがない！ そこで調べてみたら、ミカンネットを使うとか、竹串に刺すとか、枝がなくても干す方法は色々とあるようです。 今回はクリッ…

今朝お弁当を作ろうと思って袋からウインナーを取り出そうとしたら、いつもと何かが違う。 ちなみに我が家ではみなさまのお墨付きのポークウインナーを愛用しています。 特級なのにリーズナブルな価格で買えるので、日常的に食べるにはすごくコスパがいいで…

包丁で指を切ったら、まずは止血することが大事です。 でもね、実際に切っちゃった時ってけっこう動揺してしまいます。 夕飯作りをしていたら、包丁を持っていた手が滑って左薬指をグサっ！ 「やっちゃったー！」 思わず叫んでしまったけど、とにかく状況確…

使用年数10年を過ぎた頃からずっとエアコンを買い替えたいと思っていましたが、毎年何かと物入りで先延ばしをしていました。 でも今年の６月初旬にようやく思いきって買い替えました。 最新の電化製品のほうが省エネということはよく聞きますが、実際どれく…

里芋の季節になると小さい頃を思い出す。 うちの味噌汁は毎日必ず芋が入っていて、そのせいか味噌汁がそんなに好きじゃなかった。 普段はじゃがいもだけど、秋になると里芋に変わる。 子どものころの自分にとって秋は最悪な季節である。 ただでさえじゃがい…

お昼にワンタンスープのスープカレー味を食べました。 ワンタンスープも好きだし、スープカレーも好きなので最高の組み合わせですね。 普段こういうカップスープを食べる機会があまりないので今日は贅沢な気分。 ふたを開けてスープを入れてお湯を注いで3分…

子どもが小さい頃に買った雑誌の付録や、食品のおまけに付いてくるシールが捨てられなくてつい溜め込んでしまいました。 かわいいのが多くて、思い切って捨てるなんて出来ない。でもたいした使い道もない。 しかも息子が小さい時は、シール貼りが手の訓練に…

IKEAのフードマーケットで売られていたレギュラーコーヒーを買ってみました。 ダークローストだけ買うつもりでしたが、せっかくなのでミディアムも試しに買ってみました。 ポートール ミディアムローストコーヒー 外側の紙のパッケージを開けると真空パック…