人参を買って野菜室に入れておくと、いつの間に黒ずんで柔らかくなって痛んでたりします。
最近知った人参の冷蔵保存法を半信半疑で試してみたら、ほんとに長持ちしました。
長持ちする人参の冷蔵保存法
まずは人参の上下を包丁で切り落とします。
保存袋に入れてから野菜室に入れます。
たったコレだけ！
11月26日に人参の上下を切って保存しました。
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何個か調理に使って、12月８日に残っていた人参の様子。
黒ずんでいる様子はまったなく、保存し始めたときと変わらない様子。
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そしてもう12月12日、最後の１本になってしまいました。使い切る前に状態の確認。
見た目も固さも保存し始めた時と状態変わらず！
保存し始めてから２週間以上経ちますが、状態変わらずに保存出来ました。
ブヨブヨして柔らかくなることもなく、固さもそのままでした。
■人参の保存法■
１、人参の上下を切り落とす
２、保存袋に入れて野菜室で保存する
２、保存袋に入れて野菜室で保存する
ひと手間かけるだけで長持ちして節約にもなります！
ぜひ皆さんも試してみてください。
追記：最後の１本使い切れず、冷蔵庫の野菜室で年を越しました。
2023年１月３日↓ 状態良好。
上下切り落とすだけで一ヶ月以上持ちました。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
