お土産に喜多方ラーメンを頂きました。
しかも具まで付いてる！なんてありがたい。
これはすぐに食べることが出来て嬉しいですね！
■喜多方ラーメンの特徴■
・スープは基本的にしょうゆ味
・麺は水分をたくさん含ませながら熟成させて作る「平打ち熟成多加水麺」
・コシのある幅3～4mmほどの太麺で、独特の縮れが特徴
さっそく作って食べます。
麺、スープ、チャーシュー、メンマ、乾燥ネギのセット。
チャーシューは自家製の厚切りチャーシュー。
箱の裏に書かれた作り方を見ながら麺を茹でたり、スープを作ります。
ゆであがった麺をスープに入れます。
特徴的な太めのちぢれ麺です。
具材を盛り付け。
うまそ〜！
ではいただきます！
おいしい〜！
太めのちぢれ麺にスープがよく絡みます。
久しぶりに喜多方ラーメンを食べたけどやっぱりおいしい。
メンマは長くて食べ応えがあります。
チャーシューはすごく柔らかい。
厚切りチャーシューと書かれていた通り、厚みがあっておいしかったです。
醤油味の澄んだスープは飲み干すおいしさ。
以前は福島競馬場で喜多方ラーメンを食べることがありましたが、コロナでしばらく行けなくなったり、最近はもつ煮を食べたりと喜多方ラーメンを食べる機会がありませんでした。
久しぶりに喜多方ラーメンを食べましたが、やっぱりおいしい！
具付きの喜多方醤油ラーメン、具も麺もスープも全部おいしかったです。
具をわざわざ用意しなくていいのでほんとに楽でした。
お土産を買ってきてくれた友達に感謝です！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
