福島県のご当地ラーメン「会津 喜多方ラーメン」生麺タイプを買ったので食べてみました。
ロピアで333円（税抜）で売られていたので迷わず購入。
生麺タイプのご当地ラーメンが１食100円以下で食べれるのはほんとありがたいですね。
５食入り しょうゆ味スープ付き
喜多方ラーメンは、コシのある幅3～4mmほどの太麺で独特の縮れが特徴です。
さっそく作り方を確認すると、茹で時間もスープも目安をもとに自分好みで調整。
麺は3分半茹でてみました。
スープは約230ccのお湯で溶かしました。
茹で上がったら湯切りした麺をスープに入れて
具材をのせて完成です。
具材はロピアで買ったほうれん草と卵を茹でてのせました。
大きい玉子だな〜って思って切ったらなんと双子卵でした！
それではいただきます！
う〜ん、おいしい！
やっぱり喜多方ラーメンは口に合います。
この特徴的な麺がおいしい。
麺の茹で時間もちょうどいい感じに出来ました。
しょうゆ味のスープもおいしい！
飽きずの最後まで飲めるスープです。
■喜多方ラーメンの特徴■
・スープは基本的にしょうゆ味
・麺は水分をたくさん含ませながら熟成させて作る「平打ち熟成多加水麺」
・コシのある幅3～4mmほどの太麺で、独特の縮れが特徴
家族みんな喜多方ラーメンが好きなので、ロピアで安く購入出来てラッキーでした。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
