小紅色

食と趣味と息子の話

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2025-06-22から1日間の記事一覧

【東北郷土料理】ごはんのお供に「しそ巻きみそ」食べてみた

先日鐘崎の笹かま館へお出掛けした息子が、笹かまと一緒に「しそ巻きみそ」を買ってきてくれました。 ■しそ巻きみそとは?■ ・甘味噌をしその葉で包み、油であげた料理 ・ご飯のお供やお茶漬け、お弁当のおかずやお酒のおつまみ として楽しまれている ・しそ…