小紅色

食と趣味と息子の話

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聖護院八ッ橋総本店 「生八ツ橋 さくら」 食べてみた

今日のおやつはさくら味の生八ツ橋です。

10個入りで680円。催事で購入しました。

袋から出すとニッキの香りがします。

切ってみると中には、刻んだ桜葉塩漬けが入ったさくら餡が見えます。

それではいただきます!

おいしい〜!

桜葉塩漬けの塩味がいい感じに効いてて、おいしいです。

やわらかくもちもち食感の生八ツ橋に包まれたさくら餡は春を感じさせますね。

 

和菓子をあまり好まない夫ですが、生八ツ橋はなぜか好んで食べます。

どうやらニッキの香りが好きらしく、それで生八ツ橋は好きみたい。

私のほうは小さい頃からニッキの香りがちょっと苦手だけど、口に入れちゃえば平気だし、生八ツ橋の食感は好きですね。

 

■ニッキとシナモンの違い■
 ニッキとシナモンは同じクスノキ科の植物由来のスパイスですが、異なる植物から取られており、香りや風味、用途などが異なります

 

この時期ならではのさくら餡入りの生八ッ橋、おしいかったです。

 

 

 最後まで読んでいただきありがとうございました。