先日もシュークリームを買いにいつものケーキ屋産さんへ行ってきました。
なにやら期間限定の商品が販売中とのこと。
コラボ企画の第2弾。
玉澤総本店の「黒砂糖まんじゅう」はお気に入りの和菓子のひとつ。
そんな玉澤総本店のあんことのコラボは気になる〜!
いつものシュークリームはもちろん、「シン・あんバターエクレア」も買っちゃいました。
シン・あんバターエクレア
あんこの上に北海道産の希少バター、そして生クリームがのっているようです。
クリームとあんこの間に板状のバターが見えます。
反対側から見ると、カスタードクリームも入っているように見えます。
切ってる見るとこんな感じ。
食べてみるとバターがいい感じで口の中で溶けて、全ての味が一体化する感じ。
甘さと塩気のバランスもよくてすごくおいしい〜!
まさにマリアージュってやつ。
数量も販売日も限定だったので、タイミングよく買えてラッキーでした。
今回コラボ企画 第2弾ということは、また第3弾もありそうですね。
次回販売されたらまた購入したいと思えるおいしさでした。
最後まで読んでいただきありがとうございました。