「発芽珈琲」というものを飲んでみました。
名前の通り、どうやら発芽させた珈琲豆を焙煎しているらしい。
発芽玄米が体に良いように、なんとなく「発芽珈琲」も体によさそう。
■商品情報（発芽珈琲 イミー株式会社HPより抜粋）■
- 薫りが高く、風味が良い
- 雑味・えぐみが取れたまろやかな口当たり
- 冷めても美味しい
- 同じ種類のコーヒー豆をホットで、又はアイスで美味しく飲める
- 一般的なコーヒーに比べて栄養価が高い
- カフェインが通常のコーヒーより10％軽減されたからだに優しいコーヒー
発芽させる手間がかかりますが、その分栄養やおいしさはアップしてるみたい。
さっそく袋を開けてみます。
そんなにコーヒーの香りはしません。
中煎りくらいなのかな。
中細挽きになってます。
コーヒーを淹れると香りが少ししてきました。
淹れてみたら思っていたよりけっこう色の濃いコーヒーが出来ました。
それではいただきます！
普段飲むコーヒーにはない特有の味がほのかにします。
嫌な味とかではないですが、ちょっと気になるかも。
苦味は少なく後味もすっきりした感じでやさしい口あたり。
コクも感じられます。
「イミーブレンド」は酸味・コク・苦味のバランスの取れたブレンドのようです。
ただ私の好みからいったら「深煎り」や、もっと酸味が少なく苦味とコクがある「マンデリン」の発芽珈琲のほうが口に合いそうな気がしました。
頂き物でしたが、今回「発芽珈琲」というものがあることを知ることが出来ました。
香りをあまり感じられませんでしたが、粉でなく豆だとまた違ったのかもしれません。
カフェインが軽減されているという点が、魅力的なコーヒーだと思いました。
- 価格: 750 円
- 楽天で詳細を見る
最後まで読んでいただきありがとうございました。
