福岡土産に牧のうどんを買ってきてもらいました。
うどんセット（３人～４人前）
・うどん玉４玉 ・スープ３人前
・ネギ４０ｇ ・あげ玉５０ｇ
バラで買うよりセットの方がお得だそうです。
麺は電子レンジで温めて、その間に鍋でスープを温めます。
温めた麺を器に入れて、スープをかけ、ネギや揚げ玉をのせたら完成です。
簡単に作ることが出来ました。
しかも揚げ玉とネギがセットになっているのもありがたい！
それではいただきまーす！
と思ったら、柔らかいうどんなので箸で持ち上げようとすると切れてしまいます。
そ〜っと持ち上げて、改めていただきます。
お〜、コシがなくて柔らかい。
表面はツルツルじゃないのね。
でも柔らかさは思ったほどではないかも。
もっともっとすご〜く柔らかいと勝手に想像してました。
ちなみのお店だと硬さが選べるそうです。
夫が言うにはお店の普通の硬さくらいって言ってたけど、ほんとかな。
スープは出汁が濃くておいしい〜！
これはやみつきになる味ですね。
麺によく絡んでおいしい。
セットのスープは３袋ですが、４人前ちゃんと作れました。
うどんと言えば表面ツルツルでコシがある稲庭うどんで育ったので、牧のうどんの麺の食感にひとくち目は正直ちょっとびっくりしました。
でもスープの出汁のおいしさにハマり、また食べたいと思いました。
本場の福岡の味に触れることが出来てよかったです。
「牧のうどん」とってもおいしかった〜！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
