体調不良をきっかけに、健康のために４毒減らし生活をしています。
４毒とは小麦、植物性油、乳製品、甘いもの。
完全に抜くのは無理なので、頻度と量を減らしています。
食事の基本は玄米を混ぜたご飯に具沢山の汁物、副菜１〜３品にメインのおかずです。
メインのおかずは朝は焼き魚、夜はお肉が多いです。
お肉は蒸したり茹でたり焼いたり。
焼くときはくっつかないアルミホイルをフライパンに敷いて、お肉の脂をうまく利用して焼いてます。
４毒減らしで増えたこと
・ご飯を炊く頻度が増えた
平日は息子と２人ということもあり、以前は２日に１回だけ２合炊けば間に合ってました。
４毒減らしを始めてからは毎朝２合のご飯を炊いてます。
手間は増えたけど、毎朝炊き立てのご飯が食べれる幸せのほうが大きい。
・魚を焼く頻度が増えた
魚を焼くのは簡単だけど、魚焼きグリルを洗う手間が増えました。
フライパンでも焼いてみたこともあるけど、やっぱり魚焼きグリルで焼いた方がおいしい。
・食事の支度に時間がかかるようになった
お惣菜の揚げ物を買わなくなったりした分、以前より夕飯の支度に時間がかかるようになりました。
４毒減らしを始めてから以前よりご飯作りが面倒ではなくなって、副菜を多めに作りたくなるんですよね。
朝も副菜を食べるようになったので、夜に多めに作るようになりました。
４毒減らしで減った手間
・買い物がスムーズに
以前はスーパーを１周していたけど、今は寄らなくていいコーナーには行かないので買い物がスムーズになりました。
余計なものをほとんど買わなくなったし、新商品のチェックとかもしなくなったので買い物時間も短縮されました。
・フライパンを洗う手間が減った
焼くときはくっつかないアルミホイルを使うので、フライパンを使ったあとはさっとすすぐだけで済むように。
油でギトギトのフライパンを洗うこともなくなりました。
揚げ物もしなくなったので、使用後の油の処理の手間もなくなりました。
まとめ
４毒減らしを始めてから一番変わったのは買い物かもしれません。
コーナー丸ごとスルーするので、余計な買い物をしなくなりました。
だいぶ煩悩の数を減らせてるような気がします。
ただし夫が好きなアイスを買うためにアイスコーナーへ立ち寄った時だけは、まだ煩悩を断ち切れずについ新商品のチェックをしてしまいます。
健康のために、そして長く続けていけるように、楽しみも残しつつ、無理のない範囲でやっていこうと思っています。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
